الرئيسية / مطبخ وأكلات

مطبخ وأكلات

جميع الوصفات الشرقية والغربية والمأكولات والحلويات

طاجن البامية باللحمة::الشارع نيوز

      المقادير 1 كيلو لحمة ضاني..  1/2 كيلو بامية زيرو.. صغيرة طماطم مسلوقة ومقشرة ومضروبة 2 فلفل حار سليم  ثوم مفروم ناعم  بصلة مقطعة مكعبات  ليمون كزبرة جافة 2 مكعبات مرقة ملح.. فلفل اسود    طريقة التحضير تسلق اللحمة في ماء ساخن مضاف له طماطم.. حبهان بودر.. لورا ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكفتة المشوية::الشارع نيوز

  المقادير : 1/2 كيلو لحمة مفرومة..  كيس تتبيلة كفتة فاين فودز.  معلقة سمن او زبدة معلقة زيت..  طريقة التحضير تخلط اللحمة مع كيس التتبيلة وتعجن جيدا بدون اي اضافات اخري نهائيا..  تشكل الكفتة اصابع وترص في صينية مع اضافة السمن والزيت وتوضع علي نار هادئة جدا وتغطي الصينية وتترك ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل محشى البصل :الشارع نيوز

طريقة عمل محشى البصل

  المقادير 8 بصلات كبيرة الحجم ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كيلو لحمة مفرومة 50 جرام أرز بصلة صغيرة مبشورة ملح وفلفل أسود ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير توضع البصلة المبشورة في إناء. ويضاف إليها قليل من الزيت وتوضع علي نار هادئة لمدة دقيقتين. ثم يضاف إليها اللحمة المفرومة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخيه الخضرا:الشارع نيوز

١/٢ كيلو ملوخيه ٢ ك مرقه  ٢ حبة طماطم حمرا راس توم ملح وفلفل وكزبره ناشفه طريقة التحضير اعصرى الطماطم وصفيها افرمى التوم اخرطى الملوخيه مع فصين توم هاتى حله وصفرى التوم فيها وضيفى الطماطم وسيبيها تتسبك مع اضافة الملح والفلفل وبعدين اضيفى المرقه واتركيها تغلى ١٠ د اضيفى الملوخيه ...

أكمل القراءة »

الطريقة الصحيحة لعمل الشربات التقيل ::الشارع نيوز

  المقادير : 2كوب من السكر 1كوب من الماء 1/4ملعقة صغيره فانيلا 2ملعقة صغيره من عصير الليمون طريقة التحضير : في طبق به ماء نضع الفرشاه في وعاء نضع السكر والماء والفانيلا ونقلب ثم يوضع علي حرارة متوسطه مع التقليب بين الحين والاخر حتي يذوب السكر تماما ويبدا في الغليان ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البط بالبرتقال::الشارع نيوز

  المقادير : بطة متوسطه الحجم 3 حبات جزر 2 حبة بصل 2 حبة بطاطس كرات اخضر كوسه 1 كوب عصير برتقال 1 علبة زبادي 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل 2 فص ثوم فلفل ملح بهارات زعتر  طريقة التحضير  أول ما يجب أن نقوم به في هذه الوصفة هو ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل زلابية::الشارع نيوز

  المقادير: 1/2 كيلو دقيق ملعقة زيت 3 ملعقة نشا 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب ماء دافىء كوب ماء بارد مقدار شراب ثقيل ملعقة كبيرة خميره  طريقةالتحضير  ندوب الخميره بالسكر والماء الدافىء نضع فوق الخميره معلقه الزيت والملح ونتركها تخمر فى مكان دافىء نصف ساعه ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول المدمس::الشارع نيوز

المقادير ربع ك فول تدميسة نص كوب فول مدشوش ربع كوب عدس اصفر طماطمايه صغيره ليمونه صغيره شرايح معلقه كبيره نشا معلقه كبيره ممسوحه بيكينج بودر معلقه كبيره زيت طريقة التحضير اغسلى الفول وحطى عليه ميه وسبيه يغلى يدوب يغلى اطفى وصفى الميه وحطى ميه تانيه مغليه اغسلى العدس والفول ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كنافة بالمكسرات من الشيف غادة عاطف |الشارع نيوز

الكنافة من الحلويات المميزة والاساسية فى شهر رمضان والتي لا تخلو منها الموائد الرمضانية كتبت منى احمد المقادير 1 كيلو جرام كنافة 1 كوب سمن ذائبة 2 كوب مكسرات محمصة مقطعة متوسط (بندق ولوز وعين جمل وأي مكسرات تفضليها) ¼ كوب سكر أبيض معلقة قرفة مطحونة ملعقتين كبار مكسرات مطحونة ...

أكمل القراءة »

رقائق الكريب بالتفاح والكريمة من الشيف غادة عاطف |الشارع نيوز

رقائق الكريب بالتفاح والكريمة من الشيف غادة عاطف هنقدم الكريب اليوم بطريقة لذيذة جدا سهلة وغير مكلفة كل المقادير متاحة اليكى كتبت منى احمد المقادير: 1 كوب دقيق ملح بيضتان 4/3 كوب حليب 2/1 كوب عصير تفاح زبدة للقلي 8 ملاعق كبيرة عسل 3/2 كوب كريمة الحشوة: 5 وحدات تفاح ...

أكمل القراءة »