أخبار عاجلة
الرئيسية / مطبخ وأكلات

مطبخ وأكلات

جميع الوصفات الشرقية والغربية والمأكولات والحلويات

طريقة عمل الكريم كراميل::الشارع نيوز

  المقادير : 3اكواب حليب معلقة صغيرة فانيليا 6 بيضات 6 ملاعق كبيره سكر للتحليه او حسب المذاق 3 ملاعق كبيره سكر للكراميل طريقه التحضير نحضر قوالب الكراميل وتكون جافه ونضع السكر فى مقلاه على النار حتى يذوب ثم نوزعه فى قوالب الكراميل حتى يغطى القاع وهذا فى حالة عمله ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل طبق ارز بالبسلة::الشارع نيوز

المقادير 2 معلقة كبيرة زيت زيتو1 معلقة كبيرة عصير ليمون1  كوب أرز عاد1  كوب بسلة (مثلجة)1  معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) طريقة العمل فى حلة بها كمية مناسبة من الماء المغلى ومعلقة عصير الليمون ومع رشة من الفلفل والملح نسلق الأرز ثم فى حلة أخرى بها كمية من الماء المملح نسلق البسلة ثم تصفى فى ...

أكمل القراءة »

محشى طماطم |الشارع نيوز

المقادير 3 x معلقة كبيرة شبت (مفروم) 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2 x معلقة كبيرة سمن 2 x كيلو طماطم (جامدة ومتوسطة الحجم) 1 x رشة بهارات 1 x معلقة كبيرة صنوبر 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x رشة جوزة الطيب 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة) ½ x كوب أرز عادى (مسلوق نصف سلقة) ½ x كيلو لحمة مفرومة ½ x كوب مرق الدجاج الخطوات نغسل الطماطم جيدا ...

أكمل القراءة »

بالصور .. سكرتير مساعد محافظة المنوفية يجتمع برؤساء الوحدات المحلية تأكداً على ضرورة تبادل الخبرات الناجحة::الشارع نيوز

  كتب /مصطفي حشاد عقد اليوم اللواء علاء يوسف سكرتير عام مساعد محافظة المنوفية ، إجتماعاً برؤساء الوحدات المحلية للمراكز والمدن والأحياء ، والعضو المفوض لشركة صيانة الاليات وذلك بقاعة الإجتماعات بديوان عام المحافظة، حيث تم عرض شرح تفصيلى عن كل مركز ومدينة وقرية وتم مناقشة كافة أعمال الوحدات المحلية ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الغريبة::الشارع نيوز

    المقادير  125 جم (1 كوب) سمن. 1/2 كوب 70 جم سكر بودرة. 250 جم ( 2 كوب ) دقيق أبيض. فستق للزينة. طريقة التحضير بالمضرب الكهربائى أو فى العجان يوضع السمن مع السكر البودرة ويخفقا معا حتى نحصل على خليط كرمي. نضيف الدقيق تدريجيا مع العجن حتى تتجانس ...

أكمل القراءة »

 طريقة عمل البسكويت اللانكشير::الشارع نيوز

    المقادير  كوب زبدة 2/1كوب سكر بودرة 1حبه بيض فانيليا 2/1كوب نشا 1وربع كوب دقيق معلقه صغيره بيكبودر الحشوه مربى جوزهند سكربودره على الوجه طريقة التحضير نضرب الزبده مع السكر حتى ينهض ويكون هش مثل الكريمه نضيف حبه البيض والفانليا مع بعض ونخلطم بيهم حتى يتماسك ببعض نخلط الدقيق ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل القراقيش::الشارع نيوز

  المقادير 1كيلو دقيق (2\1-1) كوب سمن (375 جرام ) ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من كل من الأتي–> شمر , يانسون ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية ماء دافىء+ قليل من الحليب السائل للعجن (تقريبا 2\1-1 كوب)قد يزيد قليلاً طريقة التحضير ينخل الدقيق ونخلط معه الملح ثم ...

أكمل القراءة »

 طريقة عمل بسكويت بجوزالهند::الشارع نيوز

مقادير 2/1 كيلو زبدة 4/1 كيلو سكربودرة 5 بيضات 5 جم ملح=1معلقة صغيرة 5 جم فانيليا=1معلقة صغيرة 225 مل لبن= 1كوب 100 جم جوزهند =1كوب 4/3كيلودقيق 10 جم بيكينج بودر= 2/1 معلقه كبيره طريقه التحضير فى اناء على النارنغلى اللبن ونضيف عليها جوز الهند ونغطى ونسيبه يبرد خالص ونصفى فى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتي فور ::الشارع نيوز

طريقة عمل البيتي فور

  المقادير 1كيلو زبده 350 جرام سكر بودره 8 ابيض بيض باكو فانيليا كيلو وربع دقيق مقدار مظبوط جدا طريقه التحضير اضربي الزبده مع السكر كويس جدا لغاية ما يتضاعف حجمهاوتبيض وتبقى زي الكريمه انزلي ببياض البيض شويه شويه واضربي كويس جدا جدا ضيفي الفانيليا وبعدين الدقيق وشكلي بكيس حلواني ...

أكمل القراءة »